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작성자 또또링
댓글 0건 조회 449회 작성일 25-03-13 04:19

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네오골드 음식을 먹지 않고도 맛을 느낄 수 있다면? 맛없는 음식을 맛있게 먹을 수 있다면 어떨까? 미각을 조종해 식단 조절을 돕는 다양한 기술이 개발되고 있다. 머지않아 초콜릿 맛이 나는 브로콜리를, 스테이크 맛이 나는 두부를 먹게 될 날이 도래할지도 모른다.일본의 식품회사 기린 홀딩스가 지난해 5월 출시한 ‘일렉솔트 스푼’은 전기 미각 기술을 활용한 일명 ‘짠맛 나는 숟가락’이다. 이 숟가락으로 음식을 먹으면 원래 음식 맛보다 짠맛을 1.5배 강하게 느낄 수 있다.미세한 전류를 흘려보내 숟가락에 얹은 음식이나 입안에 분산된 나트륨 이온을 혀 주변으로 끌어당겨 짠맛을 증폭시키는 게 이 숟가락의 원리. 싱거운 음식을 먹어도 음식에서 짠맛이 난다고 착각하게 만들어 염분 섭취를 줄이면서도 일반 음식과 비슷한 맛을 경험할 수 있도록 돕는 것이다. 평소 대비 소금양을 30% 줄여도 짠맛은 그대로 느낄 수 있다니 건강을 위해 싱겁게 먹고 싶은데 짠맛은 포기하기 어려운 이들에게 탐나는 아이템이...
김동연 경기지사는 지난 8일 포천시 이동면이 특별재난지역으로 선포된 데 대해 환영의 뜻을 밝히며, 피해주민들의 조속한 일상회복이 이뤄지도록 모든 조치들이 빠르게 이행돼야 한다고 강조했다.김 지사는 9일 “이번 사고는 명백하게 국가에 귀책 사유가 있기 때문에, 특별재난지역 선포는 당연한 것”이라며 “특히 포천 일대는 지난 70여년 국가 안보를 위해 일방적인 희생을 감내해 온 지역인 만큼, 이번 피해 복구와 진상규명, 주민들의 조속한 일상회복을 위해 국가가 최선을 다해야 한다”고 강조했다.앞서 경기도는 지난 6일 사고 발생 직후 초동 조치로 도청 직원을 현장에 파견했다. 김 지사는 7일 현장을 찾아 주민들을 위로한 뒤 “시비, 도비, 국비 따지지 말고, 철저하게 주민 입장에 서서 선제적으로 피해복구를 지원하라”고 지시했다. 또 행정안전부에 특별재난지역 선포를 요청하기도 했다.특별재난지역 선포로 인해 피해 지역은 ‘재난및안전관리기본법’에 따라 구호 및 복구 비용을 지원받게 ...

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